Top articles
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PIPER-HEIDSIECK, TOUJOURS AU SOMMET
PIPER-HEIDSIECK Régis Camus, Chef de Caves, multiplie les récompenses (élu pour la 8e fois Chef de Caves de l’année par l’International Wine Challenge). “L'assemblage de la cuvée Brut, nous dit-il, est réalisé à partir d'une cinquantaine de crus, et cela...
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TOUJOURS AU SOMMET, GITTON Père et Fils
GITTON Père et Fils Pascal Gitton s’attache à élever des vins très marqués par leurs différents terroirs et la “main de l’homme”. “En 2014, la vendange était superbe, nous dit Pascal Gitton, c’est un millésime très fruité, un degré très correct qui donne...
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AU DOMAINE PARDON, UN GRAND REGNIE COMME ON LES AIME
Depuis 1820, la famille PARDON est propriétaire de vignobles dans la région du Beaujolais, la délimitation des CRUS en AOC n’ayant commencée qu’en 1936. Notre cave se situe au lieu dit « La Chevalière » à Beaujeu dans leRhône (69) à environ 55km au nord...
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LA GRANDE RACE DE FORTIA
Château FORTIA À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Le Domaine de Château Fortia est l’un des plus anciens de Châteauneuf-du-Pape et il a produit de tout temps des Vins très renommés. “Depuis 2010, nous raconte Pierre Pastre, nous avons faiT une...
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L'IRRESISTIBLE CHATEAU CLAUZET
CHATEAU CLAUZET Au cœur de Saint-Estèphe, le Baron et la Baronne Velge se passionnent pour leur propriété, développant un vrai travail d’orfèvre pour produire un vin de très haut niveau. Pour Maurice Velge, l’aventure Château Clauzet est la concrétisation...
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Au Domaine Jean-Max ROGER, UN SANCERRE DE REFERENCE
Domaine Jean-Max ROGER Un domaine de 31 ha. La famille est issue d'une longue lignée de vignerons du village de Bué. Les premiers écrits la mentionnent dès le début du XVIIe siècle. Jean-Max Roger reprend les quatre hectares de vignes que lui lèguent...
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COUP DE CŒUR A CAIRANNE : Domaine de La GAYÈRE
Domaine de La GAYÈRE Cette arrière-petite-fille, petite-fille et fille de vigneronreprend le domaine familial de 50 ha en 1997. “En 2014, après 17 ans d’expérience, nous raconte Christèle Plantevin, je n’avais jamais vu autant de changement et d’évolution...
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LE SUPERBE BEAUMES DE VENISE DE BEAUVALCINTE
Domaine BEAUVALCINTE Domaine de 8 ha. Travail du sol, désherbage mécanique, traitement phytosanitaire à base de cuivre et de soufre selon le cahier des charges de l’agriculture biologique depuis 2001. Le vignoble est exposé plein sud, sur des terres argilo-calcaires....
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BESTHEIM, LA REFERENCE ALSACIENNE
"Nous sommes en train de re-visiter tout notre packaging, nous dit précise Thierry Schœpfer, avec notre nouveau logo qui va devenir un sigle référant, les bouteilles d’Alsace vont être d’une couleur plus chaleureuse de teinte “feuille morte”, des finitions...
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L'EXCEPTIONNEL MUSCADET DU DOMAINE POIRON-DABIN
Earl POIRON-DABIN Vignerons de père en fils depuis 1858. Le domaine est regroupé le long de la rivière Maine avant qu’elle ne se jette dans la rivière Sèvre. Les deux frères, Laurent et Jean-Michel, exploitent 70 ha de vignes avec une variété de 10 cépages...
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Domaine du GRANIT DORÉ, AU SOMMET DES JULIÉNAS
Domaine du GRANIT DORÉ Des vignerons passionnés, 5 ha 50 en métayage (1/2 de la production au propriétaire des terrains, 1/2 au viticulteur qui vinifie le vin) au domaine de Beauvernay, et 4 ha 50 en propriété dans la famille depuis 1924. Les vignes des...
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Château FOURCAS-DUPRÉ, L'INCONTOURNABLE LISTRAC
Château FOURCAS-DUPRÉ Un cru qui surprendrait un bon nombre de crus plus connus (et beaucoup plus chers) dans une dégustation“à l’aveugle”. C'est avec Alex Laffont, œnophile éclairé et ami de toujours, que Guy Pagès rachète, le 24 novembre 1970, les 2000...
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Maison RIVIERE, LA VALEUR SÛRE EN SAINT-EMILION
Ici, on cultive et valorise plus de 100 ha dans la région bordelaise. En trente ans, Jean-Pierre et Philippe Rivière ont constitué un vrai domaine, fait de propriétés distinctes, chacune ayant sa spécificité. Dans les années 50, le Clos des Menuts, ne...
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LE GRAND ART DE POL ROGER
POL ROGER Une très grande Maison familiale champenoise (il en reste de moins en moins) qui a su traverser le temps sans se laisser prendre au jeu de la mode, et en s’offrant le luxe d’une régularité qualitative exemplaire. Pour mémoire, Pol Roger obtient...
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LES 7 VINS DE BLAYE INCONTOURNABLES
Château BERTHENON (BLAYE)Thérèse Ponz Szymanski3, Le Barrail33390 Saint-Paul-de-BlayeTéléphone :05 57 42 52 24 Télécopie : 05 57 42 52 24 Email : info@chateauberthenon.com Site : www.chateauberthenon.com Les routes du Château Berthenon et de la famille...
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LE MEILLEUR ARBOIS SE TROUVE CHEZ JOSEPH DORBON
Joseph DORBON (ARBOIS) Place de la Liberté39600 VadansTéléphone :03 84 37 47 93 et 06 80 30 20 74 Télécopie : 03 84 37 47 93 Email : contact@vigneron-dorbon.com Site : www.vigneron-dorbon.com Les vignes s’étendent sur 3 ha. L’exposition sud-est des coteaux...
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LES SAVOUREUSES CUVEES DU CHAMPAGNE JEAUNAUX-ROBIN
CHAMPAGNE JEAUNAUX-ROBIN Michel Jeaunaux commence le métier de vigneron, en 1965. A cette date, le raisin est apporté à la coopérative du village. En 1973, il se marie avec Marie-Claude, et ils installent le premier pressoir (traditionnel) de la maison....
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FLACHE-SORNAY, UN MORGON COMME ON LES AIME
FLACHE-SORNAY (MORGON)Corinne et Vincent Flache633, rue Ronsard69910 Villié-MorgonTéléphone :04 74 04 26 70 et 06 86 89 54 02 Site : www.morgonflachesornay.fr Le domaine est une exploitation familiale d'une dizaine d'hectares. Transmis de génération en...
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Domaine du DRAGON, un CÔTES DE PROVENCE de référence
Domaine du DRAGON (CÔTES DE PROVENCE)Thibaud Lienard990, avenue Frédéric Henri Manhes13510 DraguignanTéléphone :04 98 10 23 00 Télécopie : 04 9810 23 01 Email : contact@domainedudragon.com Site : www.domainedudragon.com Domaine de 60 ha, 24 ha de vignes...
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QUELS PLATS AVEC LE BORDEAUX SUPERIEUR CHATEAU DE PARENCHERE ?
Château de PARENCHÈRE (BORDEAUX SUPÉRIEUR)Directeur : Richard Curty5, Parenchère - BP 5733220 LigueuxTéléphone :05 57 46 04 17 Télécopie : 05 57 46 42 80 Email : info@parenchere.com Site : www.parenchere.com Accords vins proposés : Agneau aux deux choux...
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CHATEAU NOZIERES, UN CAHORS DE REFERENCE
SUD-OUEST : LA SELECTION Château NOZIÈRES (CAHORS)Famille Maradenne GuitardBru46700 Viré-sur-LotTéléphone :05 65 36 52 73 Télécopie : 05 65 36 50 62 Email : chateaunozieres@wanadoo.fr Site : www.chateaunozieres.com La famille Maradenne Guitard exploite...
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LES DEUX VINS DU JURA INCONTOURNABLES
Domaine Benoît BADOZ (CÔTES DU JURA) 3, avenue de la Gare39800 PolignyTéléphone :03 84 37 18 00 Télécopie : 03 84 37 11 18 Email : contact@domaine-badoz.fr Site : www.benoit-badoz.com Depuis 1659, la famille s’est toujours attachée à respecter la tradition...
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CHEZ Denis FORTIN, L'APREMONT QU'IL NE FAUT PAS RATER
Denis FORTIN (APREMONT)Bernadette et Denis Fortin152, chemin de la Mairie - Domaine de Rouzan73190 Saint-BaldophTéléphone :04 79 28 25 58 Télécopie : 04 79 28 21 63 Email : denis.fortin@wanadoo.fr Installés depuis 1991 sur la commune de Saint-Baldoph,...
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FRONSAC Château ROUMAGNAC La MARÉCHALE
Château ROUMAGNAC La MARÉCHALE (FRONSAC)Thierry Dumeynieu - Earl Vignoble Dumeynieu1, Le Sable33126 La RivièreTéléphone :05 57 24 94 55 et 06 14 36 25 91 Email : vignoble-dumeynieu@sfr.fr Représentant la quatrième génération de cette exploitation familiale,...
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LUSSAC-SAINT-ÉMILION Château de La GRENIERE
Château de La GRENIERE (LUSSAC-SAINT-ÉMILION)Jean-Pierre Dubreuil 33570 LussacTéléphone :05 57 24 16 87 Email : earl.dubreuil@wanadoo.fr Site : www.chateaudelagreniere.fr L'origine du Château remonte au XVIIe siècle. Représentant la 4e génération...
